Die Verkostung für die World Beer Awards findet in zwei Runden statt. In der ersten werden die eingereichten Biere in sechs nach Regionen getrennten Events in Brasilien, Kanada, USA (Westküste und Ostküste), Deutschland und Großbritannien von eigenen Jurys bewertet. Die Siegerbiere landen dann in der zweiten Runde kurz darauf in London auf dem Tisch einer ausgewählten 79-köpfigen Expertenjury. Am Ende stehen in neun Kategorien die “World’s best” Biere fest.